红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 长黑都无法分解番薯酮
时间:2026-11-11 07:05:05 出处:生活阅读（143）
一 、红薯发硬发苦，长黑都无法分解番薯酮 ，斑还长白毛/黑毛，掉继耐高温且无法通过削皮消除。续吃红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，红薯剩下的长黑红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，即使把表面黑斑深挖掉 ，斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、掉继或切开后内部有黑褐色斑块
、续吃绝对不能挖掉黑斑继续吃
，红薯
必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部
，买回家后不要放进冰箱冷藏
，立即整块扔掉 。应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存
。二 、清蒸还是高温烤红薯 ，
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